Manufaktur · Sortiment · Café

Eis aus der Sterneküche.

Über 18 hausgemachte Sorten — Milcheis aus dem Schwarzwald, Premium-Eis mit sizilianischer Pistazie und piemonteser Haselnuss, Fruchteis von Limette-Basilikum bis Blutorange-Rooibostee.

Unsere Manufaktur

Handgemacht, in kleinen Chargen

In unserer Eismanufaktur in Grenzach-Wyhlen entsteht jede Sorte nach Rezepten von Sternekoch Nicolai Wiedmer. Wir arbeiten mit Milch aus dem Schwarzwald, frischen Früchten und Zutaten, die wir gezielt aussuchen.

Innenarchitektur von Sebastian Herkner — inklusive der Wandfliesen, die er eigens für unsere Eisdiele entworfen und bei Kaufmann Keramik fertigen lassen hat. Kein Vorratseis, das im Tiefkühler altert — saisonal, mit wechselnden Sorten an der Theke.

Schlotzeria Eismanufaktur — frisches Vanille-Eis wird aus der Maschine in den Edelstahlbehälter gefüllt

Sortenliste

Unsere Eissorten

Drei Schlotzeria-Eisbecher: Pistazie, Mango und Vanille, jeweils mit Waffel

Klassisches Milchspeiseeis

Vanille · Schokolade · Mokka Krokant · Joghurt · Schlumpf · Stracciatella · Amarena · Malaga · Gries Banane

Premium-Milchspeiseeis

Sizilianische Pistazie & Meersalz · Piemonteser Haselnuss

Fruchtspeiseeis

Erdbeer · Mango · Zitrone · Himbeer-Holunder · Maracuja · Limette-Basilikum · Blutorange-Rooibostee

Zudem wechselnde Sorten an der Eistheke.

Schlotzeria Spaghetti-Eis mit Erdbeersauce und weißen Schokoraspeln, die per Hand darübergestreut werden

Eisbecher & Spaghetti-Eis

Spaghetti-Eis · Joghurt-Spaghetti · Bananensplit · Amarena-Becher · Nuss-Becher · Kinder-Mäuse-Becher

Komplette Karte als PDF

Spaghetti-Eis Klassisch mit Waffel — Spaghetti-Eis · Klassisch

Joghurt-Spaghetti-Eis mit Müsli und Honig — Spaghetti-Eis · Joghurt

Amarena-Becher mit Sahnehaube, Kirschen und Löffel — Amarena-Becher

Bananensplit mit Vanille-, Schokoladeneis, Banane und Schokoladensauce — Bananensplit

Café

Auch ohne Eis ein Grund zu kommen

Unser Kaffee und Espresso kommt von der Rösterei Stoll, Zürich. Wein vom Weingut Höfflin, Bötzingen. Eigener Winzersekt „Edition Wiedmer". NIC's Gin und unser hauseigener Negroni „NIC'RONI".

Auch mit Hafer- oder laktosefreier Milch erhältlich.

Eiskaffee mit Sahnehaube, Schokoraspeln und Strohhalm

Zweiter Standort

Eis ohne Anfahrt — direkt in Lörrach

Unser Eis findest du auch am Hotel 2places in Lörrach-Stetten — am Container-Shop direkt vor dem Hotel, geöffnet in der Saison.

Adresse

Schlotzeria · Grenzach-Wyhlen

Basler Straße 10
79639 Grenzach-Wyhlen
+49 7624 89 89 160

Anfahrt & Kontakt

Öffnungszeiten

Montag: 13:00 – 19:00 Uhr
Dienstag: 13:00 – 19:00 Uhr
Mittwoch: 13:00 – 19:00 Uhr
Donnerstag: 13:00 – 19:00 Uhr
Freitag: 13:00 – 19:00 Uhr
Samstag: 13:00 – 19:00 Uhr
Sonntag: 13:00 – 19:00 Uhr

Bei kaltem Wetter und starkem Regen behalten wir uns eingeschränkte Öffnungszeiten vor.